Gıda zehirlenmesi - Hastalık - Sağlık Lokman

Hastalıklar sözlüğü

Gıda zehirlenmesi

Tıbbi adı (Gıda kaynaklı hastalık)

Muhtemel belirtiler

Mide ağrısı İshal Kusma Ateş Baş ağrısı Mide bulantısı

Hastalığın kısa tanımı

Gıda zehirlenmesi zehirli yiyecekler tükettikten sonra görülen ishal ve kusmaya verilen genel addır.

Hastalığın tanımı

Gıda zehirlenmesi vücudun zehirlere ve bakteriyel dekompozisyon ürünlerine karşı gösterdiği reaksiyondur. Bakteri düzgün saklanmayan ya da uzun süre saklanan yiyecekler içinde çoğalıp, toksinlerini salgılayabilir.

Hastalığın oluşumu ve belirtileri

Bozuk besin tüketimi mide bulantısı, kusma ve ishale sebep olabilir. Semptomlar besinin tüketilmesinden birkaç saat sonra ortaya çıkar. Botulizm bir kenara konulduğunda, etkilenen kişi uzun süreli sonuçlar olmaksızın tamamen iyileşir.

Hastalığın etkisi ve tedavisi

Genellikle tedavi gerekmez. Kusma ve ishal sebebiyle önemli derecede sıvı kaybı varsa, intravenöz infüzyon ile sıvı replasmanı yapılabilir ama durum çok nadir olarak bu noktaya varır. Taze ve bozuk olmayan gıda alıp tüketmenin önemli olduğu, bozuk gıdanın ısıtılsa da bakteriler tarafından oluşan zehirlerin denatüre olmayacağı akılda bulundurulmalıdır.

Kime gidebilirim?

Çocuk hastalıkları Dahiliye

Sözlüğe geri dön
Şimdi doktora danış